Numerical modeling of heat and mass transfer during convective drying of cylindrical quince slices

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标题	Numerical modeling of heat and mass transfer during convective drying of cylindrical quince slices
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2015.01.017
DOI	10.1016/j.jfoodeng.2015.01.017 doi
其它	期刊：Journal of food engineering. 作者：Tzempelikos DA, Mitrakos D, Vouros AP, Bardakas AV, Filios AE, Margaris DP 出版日期：2015-07-01
求助人	vale 在 2026-09-10 19:03:12 发布自广东，悬赏 10 积分
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