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 Evaluation of the Nutritional Quality and In Vivo Digestibility of Probiotic Beverages Enriched with Cricket Proteins 富含蟋蟀蛋白益生菌饮料的营养品质及体内消化率评价
相关领域
食品科学
水解物
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胱氨酸
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生物
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体重增加
体重
酶
内分泌学
生态学
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期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Chaima Dridi; Mathieu Millette; Blanca Rosa Aguilar Uscanga; Stéphane Salmieri; Zahra Allahdad; et al 出版日期：2023-03-04 |
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