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标题
Natural edible pigments: A comprehensive review of resource, chemical classification, biosynthesis pathway, separated methods and application
天然食用色素的来源、化学分类、生物合成途径、分离方法及应用综述
相关领域
生化工程 天然产物 自然（考古学） 颜料 计算机科学 化学 生物 生物化学 工程类 有机化学 古生物学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134422
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.134422 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Na Shen; Jiani Ren; Yanxia Liu; Wanqing Sun; Yuanrong Li; et al
出版日期：2023-03-01
求助人
十三 在 2024-03-12 16:59:55 发布自陕西，悬赏 10 积分
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