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 Ionizing Technology Effects on Bioactive Compounds from Food Products 电离技术对食品中生物活性化合物的影响
相关领域
电离辐射
食品科学
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期刊： 作者：J.R. Rodríguez‐Núñez; A. Rodríguez‐Félix; Paola I. Campa-Siqueiros; Luis A. Val‐Félix; T.J. Madera‐Santana 出版日期：2022-07-28 |
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