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Prebiotic activity comparison of eight oligosaccharides: selection of a potential synbiotic containing konjac manna-oligosaccharides and Bifidobacterium animalis BB-12 八种寡糖的益生元活性比较:一种含魔芋甘露寡糖和动物双歧杆菌BB-12的潜在合生元的选择
相关领域
益生元
动物双歧杆菌
食品科学
化学
低聚糖
短双歧杆菌
双歧杆菌
益生菌
微生物学
细菌
乳酸菌
生物化学
生物
发酵
遗传学
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期刊:International Journal of Food Sciences and Nutrition 作者:Miao Miao; Jiaobo Cheng; Qiaojuan Yan; Zhengqiang Jiang; Shaoqing Yang 出版日期:2025-04-23 |
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