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标题
Mechanism of Formation and Stabilization of Nanoparticles Produced by Heating Electrostatic Complexes of WPI–Dextran Conjugate and Chondroitin Sulfate
WPI-葡聚糖缀合物与硫酸软骨素加热静电复合物制备纳米粒子的形成和稳定机理
相关领域
生物高聚物 化学 结合 右旋糖酐 纳米颗粒 硫酸软骨素 圆二色性 变性(裂变材料) 分离乳清蛋白粉 等电点 傅里叶变换红外光谱 生物物理学 氢键 蛋清 化学工程 有机化学 聚合物 结晶学 分子 核化学 生物化学 数学分析 糖胺聚糖 工程类 生物 数学
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.6b01213 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Qingyuan Dai; Xiuling Zhu; Jingyang Yu; Eric Karangwa; Shuqin Xia; et al
出版日期:2016-07-01
求助人
路十三 在 2025-08-27 18:22:11 发布自安徽,悬赏 10 积分
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