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标题
Review on D-Allulose: In vivo Metabolism, Catalytic Mechanism, Engineering Strain Construction, Bio-Production Technology
D-阿洛酮糖的体内代谢、催化机理、工程菌构建、生物生产技术研究进展
相关领域
糖 成分 生化工程 果糖 化学 食品科学 生物技术 生物化学 工程类 生物
网址
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fbioe.2020.0002...
DOI
10.3389/fbioe.2020.00026 doi
其它 期刊：Frontiers in Bioengineering and Biotechnology
作者：Suwei Jiang; Wei Xiao; Xingxing Zhu; Peizhou Yang; Zhi Zheng; et al
出版日期：2020-02-03
求助人
小柚 在 2025-09-11 15:29:45 发布自北京，悬赏 10 积分
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