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标题	Layer by layer application of chitosan and carboxymethyl cellulose coatings delays ripening of mango fruit by suppressing cell wall polysaccharides disassembly 壳聚糖和羧甲基纤维素涂层通过抑制细胞壁多糖分解延缓芒果果实成熟相关领域羧甲基纤维素化学成熟果胶采后叶绿素 APX公司食品科学纤维素酶过氧化物酶纤维素壳聚糖乙烯过氧化氢酶植物抗氧化剂生物化学钠有机化学酶生物催化作用
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.128429
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2023.128429 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Sajid Ali; Saima Ishtiaq; Aamir Nawaz; Safina Naz; Shaghef Ejaz; et al 出版日期：2024-01-01
求助人	完美的冰淇淋在 2025-09-10 14:57:24 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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