Determination of Anthocyanins, Total Phenolic Content, and Antioxidant Activity in Andes Berry (Rubus glaucus Benth)

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标题	Determination of Anthocyanins, Total Phenolic Content, and Antioxidant Activity in Andes Berry (Rubus glaucus Benth) 相关领域化学天竺葵苷花青素浆果阿布茨抗坏血酸氰化物悬钩子食品科学抗氧化剂植物色谱法 DPPH 有机化学生物
网址	https://doi.org/10.1111/j.1750-3841.2009.01092.x
DOI	10.1111/j.1750-3841.2009.01092.x doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：G.A. Garzón; Ken M. Riedl; Steven J. Schwartz 出版日期：2009-04-01
求助人	热心的苡在 2025-11-01 16:10:02 发布自新疆，悬赏 10 积分
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