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Antimicrobial Peptides for Food Protection: Leveraging Edible Mushrooms and Nano-Innovation
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网址
https://doi.org/10.3390/dietetics4010009
AI链接 handle.net doaj.orgdoi.org
DOI
10.3390/dietetics4010009 doi
其它 期刊：Dietetics
作者：Jose Manuel Pérez de la Lastra; Sergio González-Acosta; Andrea Otazo‐Pérez; Patricia Asensio‐Calavia; Víctor Manuel Rodríguez-Borges
出版日期：2025-03-03
求助人
liu 在 2025-11-04 19:24:22 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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