The evolutionary mechanism and function analysis of two subgroups of histamine-producing and non-histamine-producing Tetragenococcus halophilus

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标题	The evolutionary mechanism and function analysis of two subgroups of histamine-producing and non-histamine-producing Tetragenococcus halophilus
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113744
DOI	10.1016/j.foodres.2023.113744 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Jinjin Ma; Yao Nie; Lijie Zhang; Yan Xu 出版日期：2024-01-01
求助人	stupid 在 2026-08-20 22:09:05 发布自广东，悬赏 10 积分
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