A thermophilic α-l-Arabinofuranosidase from Geobacillus vulcani GS90: heterologous expression, biochemical characterization, and its synergistic action in fruit juice enrichment

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标题	A thermophilic α-l-Arabinofuranosidase from Geobacillus vulcani GS90: heterologous expression, biochemical characterization, and its synergistic action in fruit juice enrichment
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s00217-018-3075-7
DOI	10.1007/s00217-018-3075-7 doi
其它	期刊：European Food Research and Technology 作者：Hüseyin İlgü; Yusuf Sürmeli; Gülşah Şanlı-Mohamed 出版日期：2018-04-24
求助人	盛爹在 2026-07-06 10:40:33 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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