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标题
Salmonella enterica in thinly sliced carrots and zucchini survives better at higher temperatures and higher relative humidity conditions
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2025.116998 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Jerffeson de Lima Tavares; Donald W. Schaffner; Jiin Jung; Carlos Eduardo Barão; Evandro Leite de Souza; et al
出版日期:2025-11-01
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黎黎 在 2026-08-21 23:30:51 发布,悬赏 10 积分
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