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标题
Effects of heat shock treatment on the survival rate of Lactobacillus acidophilus after freeze-drying
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2020.109507
DOI
10.1016/j.foodres.2020.109507 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Ni Zhen; Xiaoqun Zeng; Huijun Wang; Jing Yu; Daodong Pan; et al
出版日期：2020-07-01
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夏亦 在 2026-08-02 15:26:20 发布自江西，悬赏 10 积分
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