Vacuum impregnation: Effect on food quality, application and use of novel techniques for improving its efficiency - 科研通

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标题	Vacuum impregnation: Effect on food quality, application and use of novel techniques for improving its efficiency
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.140729
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.140729 doi
其它	期刊：Food Chem 作者：Gautam S, Kathuria D, Hamid, Dobhal A, Singh N 出版日期：2024-08-02
求助人	wangao宇在 2026-09-05 16:48:42 发布自河南，悬赏 10 积分
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