Microbial Diversity and Quality-Related Physicochemical Properties of Spicy Cabbage in Northeastern China and Their Correlation Analysis

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标题	Microbial Diversity and Quality-Related Physicochemical Properties of Spicy Cabbage in Northeastern China and Their Correlation Analysis
网址	https://www.mdpi.com/2304-8158/11/10/1511/pdf
DOI	10.3390/foods11101511 doi
其它	期刊：Foods 作者：Lixuan Chang; Guangqing Mu; Mingxu Wang; Tong Zhao; Yanfeng Tuo; et al 出版日期：2022-05-24
求助人	江榭在 2026-05-23 21:03:28 发布自中国，悬赏 10 积分
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