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标题
Green extraction of pectin from apple pomace using ultrasound-assisted deep eutectic solvents: Process optimization, solvent reusability, structural and functional characterization
相关领域
果胶 产量(工程) 萃取(化学) 化学 响应面法 深共晶溶剂 溶剂 化学工程 水溶液 环境友好型 共晶体系 过程(计算) 傅里叶变换红外光谱 色谱法 制浆造纸工业 生物量(生态学) 食品科学 有机化学 原材料 副产品 绿色化学 化学结构 材料科学 分散性 功能性食品 生物过程
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2026.151999 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Min Li; Xin Jin; Shouzhu Li; Jinfeng Bi
出版日期:2026-04-13
求助人
艺玲 在 2026-05-03 16:53:11 发布自北京,悬赏 10 积分
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