Texture evaluation of cooked parboiled rice using nondestructive milled whole grain near infrared spectroscopy

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标题	Texture evaluation of cooked parboiled rice using nondestructive milled whole grain near infrared spectroscopy 全谷物近红外光谱无损评价蒸谷米质构相关领域偏最小二乘回归数学校准近红外光谱主成分回归决定系数主成分分析材料科学统计分析化学（期刊）化学色谱法量子力学物理
网址	https://doi.org/10.1016/j.jcs.2020.103151
DOI	10.1016/j.jcs.2020.103151 doi
其它	期刊：Journal of Cereal Science 作者：Jiraporn Onmankhong; Panmanas Sirisomboon 出版日期：2020-12-10
求助人	优秀的跳跳糖在 2025-01-10 09:43:33 发布自广东，悬赏 10 积分
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