Phycocyanin from Spirulina: A comprehensive review on cultivation, extraction, purification, and its application in food and allied industries

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标题	Phycocyanin from Spirulina: A comprehensive review on cultivation, extraction, purification, and its application in food and allied industries 螺旋藻藻蓝蛋白的培养、提取、纯化及其在食品和相关工业中的应用综述
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S294982442...
DOI	10.1016/j.foohum.2024.100235 doi
其它	期刊：Food and Humanity 作者：Kerthika Devi Athiyappan; Winny Routray; Balasubramanian Paramasivan 出版日期：2024-01-21
求助人	迷你的水绿在 2025-02-15 23:25:59 发布自内蒙古，悬赏 10 积分
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