Freshness decay and shelf life predictive modelling of European sea bass (Dicentrarchus labrax) applying chemical methods and electronic nose

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标题	Freshness decay and shelf life predictive modelling of European sea bass (Dicentrarchus labrax) applying chemical methods and electronic nose 应用化学方法和电子鼻对欧洲鲈鱼的新鲜度腐烂和货架期预测建模相关领域迪森特拉克斯黑鲈保质期渔业电子鼻环境科学鱼食品科学业务生物神经科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2008.12.011
DOI	10.1016/j.lwt.2008.12.011 doi
其它	期刊：LWT 作者：Sara Limbo; N. Sinelli; Luisa Torri; M. Riva 出版日期：2009-01-04
求助人	Kitty 在 2025-01-19 20:07:07 发布自山西，悬赏 10 积分
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