Low-temperature storage effects on Volvariella volvacea flavor: Integrated GC-O-MS, and transcriptome analysis

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标题	Low-temperature storage effects on Volvariella volvacea flavor: Integrated GC-O-MS, and transcriptome analysis
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.lwt.2026.119653
DOI	10.1016/j.lwt.2026.119653 doi
其它	期刊：LWT 作者：Wei Jia; Yuanyuan Li; Wubo Yang; Jingsong Zhang; Wenhan Wang; et al 出版日期：2026-08-01
求助人	无限的依波在 2026-09-23 16:01:23 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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