Integration of HS-SPME-GC–MS and targeted metabolomics to elucidate the regional flavor characteristics and metabolic pathways of ‘Shushanggan’ apricots from core production areas in Xinjiang

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标题	Integration of HS-SPME-GC–MS and targeted metabolomics to elucidate the regional flavor characteristics and metabolic pathways of ‘Shushanggan’ apricots from core production areas in Xinjiang
备注	不要预印版，需要正式版 💡 该求助存在备注，如果存在信息冲突，请以备注为准
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.151444
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.151444 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xueling Zeng; Lei Zhao; Zhigang Zhang; Shikui Zhang; Patiman Rouzi; et al 出版日期：2026-10-01
求助人	孤鸿影98 在 2026-10-09 11:50:26 发布自河北，悬赏 10 积分
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