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 Characteristic of polysaccharides from Flammulina velutipes in vitro digestion under salivary, simulated gastric and small intestinal conditions and fermentation by human gut microbiota 相关领域
小火焰菌属
毛螺菌科
多糖
发酵
消化（炼金术）
木糖
食品科学
唾液
岩藻糖
肠道菌群
益生元
生物
化学
半乳糖
生物化学
色谱法
厚壁菌
蘑菇
基因
16S核糖体RNA
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| 其它 |
期刊：International Journal of Food Science & Technology 作者：Anxiang Su; Gaoxing Ma; Minhao Xie; Yang Ji; Xiangfei Li; et al 出版日期：2019-02-27 |
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