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标题
Flavonoids, phenolic acids, alkaloids and theanine in different types of authentic Chinese white tea samples
不同类型正宗中国白茶样品中的黄酮、酚酸、生物碱和茶氨酸
相关领域
苷元 化学 茶氨酸 槲皮素 山奈酚 食品科学 糖苷 儿茶素 杨梅素 咖啡因 黄酮醇 多酚 生物 绿茶 生物化学 抗氧化剂 立体化学 内分泌学
网址
https://doi.org/10.1016/j.jfca.2016.12.011
DOI
10.1016/j.jfca.2016.12.011 doi
其它 期刊：Journal of Food Composition and Analysis
作者：Junfeng Tan; Ulrich H. Engelhardt; Zhi Lin; Nils Kaiser; Beate Maiwald
出版日期：2016-12-12
求助人
nihao 在 2025-12-17 02:29:59 发布自四川，悬赏 10 积分
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