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标题
Efficacy of low intensity ultrasound on fermentative activity intensification and growth kinetic of Leuconostoc mesenteroides
相关领域
肠系膜明串珠菌 食品科学 发酵 化学 乳酸 细菌生长 生物化学 醋酸 超声 柠檬酸 开胃菜 细菌 色谱法 生物 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.cep.2020.107955
DOI
10.1016/j.cep.2020.107955 doi
其它 期刊：Chemical Engineering and Processing - Process Intensification
作者：Sajad Shokri; Seyed Shahram Shekarforoush; Saeid Hosseinzadeh
出版日期：2020-05-24
求助人
淡淡醉波wuliao 在 2026-01-14 10:17:01 发布自美国，悬赏 10 积分
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