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标题
Sensitive method for the rapid determination of phytate in cereals and cereal products
一种快速测定谷类及谷类制品中植酸盐的灵敏方法
相关领域
磷 食品科学 化学 植酸 色谱法 有机化学
网址
https://scijournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/...
DOI
10.1002/jsfa.2740341217 doi
其它 期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture
作者：Wolfgang Haug; Hans‐Joachim Lantzsch
出版日期：2006-11-01
求助人
花花 在 2025-11-25 13:20:52 发布自中国，悬赏 10 积分
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