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标题
A composite coating film based on the interfacial interlocking symbiosis of nanolignin Pickering emulsion and pectin matrix for perishable fruit preservation
相关领域
果胶 复合数 乳状液 皮克林乳液 联锁 涂层 化学工程 基质（化学分析） 材料科学 化学 复合材料 食品科学 工程类 机械工程
网址
https://doi.org/10.1016/j.cej.2025.160886
DOI
10.1016/j.cej.2025.160886 doi
其它 期刊：Chemical Engineering Journal
作者：Shikai Zhang; Haonan Guo; Bowen Zhang; Ke Ding; Houshen Li; et al
出版日期：2025-02-21
求助人
嘿嘿 在 2026-01-27 19:29:12 发布自安徽，悬赏 10 积分
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