发布文献求助
已完结
  • 文献求助详情
标题
Processing sequence as a design lever: pectin pre-complexation enhances ultrasound-driven interfacial loading, functionality, and volatile profile of yeast protein
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096399692...
DOI
10.1016/j.foodres.2026.118807 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Talha Riaz; Yuan Ma; Zhijun Xia; Muhammad Moeid Khan; Xianjiang Ye; et al
出版日期：2026-02-25
求助人
芽芽鸭 在 2026-03-30 20:03:21 发布自福建，悬赏 10 积分
下载 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
上个求助
下个求助
提交工单
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，前往发布
不忘初心，牢记使命，为科研工作者服务
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
1秒前
2秒前
科研通AI6.4的应助被高贵代芹采纳，获得10
2秒前
宋宋完成签到 ，获得积分10
3秒前
害羞大雁完成签到，获得积分10
3秒前
FashionBoy的应助被2220190143采纳，获得10
3秒前
3秒前
4秒前
欣慰的柚子完成签到，获得积分20
4秒前
听风里密码完成签到，获得积分10
4秒前
鳗鱼香萱完成签到，获得积分10
6秒前
peng完成签到，获得积分10
7秒前
甜甜紫寒给甜甜紫寒的求助进行了留言
7秒前
lumi发布了新的文献求助30
7秒前
8秒前
8秒前
袁宁宁静完成签到 ，获得积分10
8秒前
Ttttsyu发布了新的文献求助10
9秒前
百里幻竹发布了新的文献求助10
9秒前
圣物的应助被ang采纳，获得10
12秒前
15秒前
16秒前
研友_VZG7GZ的应助被善良士萧采纳，获得10
16秒前
菲菲完成签到，获得积分10
18秒前
KAKA给KAKA的求助进行了留言
18秒前
Orange的应助被metro采纳，获得10
19秒前
行家AAA完成签到，获得积分10
20秒前
lobster发布了新的文献求助10
22秒前
22秒前
亲亲的应助被科研通管家采纳，获得10
23秒前
FashionBoy的应助被科研通管家采纳，获得10
23秒前
Hello的应助被科研通管家采纳，获得10
23秒前
华仔的应助被carina采纳，获得10
23秒前
Jennifer发布了新的文献求助10
23秒前
科目三的应助被科研通管家采纳，获得10
23秒前
qianqina发布了新的文献求助30
23秒前
华仔的应助被科研通管家采纳，获得10
23秒前
张欢馨的应助被科研通管家采纳，获得10
23秒前
大个的应助被科研通管家采纳，获得10
24秒前
亲亲的应助被科研通管家采纳，获得10
24秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Römisch-Germanische Forschungen 1000
APA handbook of comparative psychology: Basic concepts, methods, neural substrate, and behavior 1000
China Pluperfect I: Epistemology of Past and Outside in Chinese Art 520
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 510
The fast track to determining transfer functions of linear circuits: The student guide 500
The Analytical and Numerical Solution of Electric and Magnetic Fields 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 计算机科学 内科学 物理 复合材料 催化作用 细胞生物学 无机化学 光电子学 物理化学 电极 基因
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 7611366
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9187090
关于积分的说明 19681630
捐赠科研通 7185251
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3270551
关于科研通互助平台的介绍 2434153
邀请新用户注册赠送积分活动 2265324
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 帮助中心 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通