Effect of germination pretreatment on sunflower (Helianthus annuus L.) seed oil: changes of minor components and antioxidant activity

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标题	Effect of germination pretreatment on sunflower (Helianthus annuus L.) seed oil: changes of minor components and antioxidant activity 萌发预处理对向日葵种子油的影响：次要成分和抗氧化活性的变化相关领域向日葵发芽向日葵抗氧化剂植物化学园艺农学生物生物化学
网址	https://doi.org/10.1007/s11694-025-03320-8
DOI	10.1007/s11694-025-03320-8 doi
其它	期刊：Journal of Food Measurement & Characterization 作者：Hongyu Tang; Xiaoqing Xie; Dan Huang; Chongyang Liu; Xiaoli Liu; et al 出版日期：2025-05-22
求助人	Liu 在 2025-08-20 09:48:58 发布自广东，悬赏 10 积分
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