Adaptive response and tolerance to sugar and salt stress in the food yeast Zygosaccharomyces rouxii - 科研通

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标题	Adaptive response and tolerance to sugar and salt stress in the food yeast Zygosaccharomyces rouxii
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S016816051...
DOI	10.1016/j.ijfoodmicro.2014.05.015 doi
其它	期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Tikam Chand Dakal; Lisa Solieri; Paolo Giudici 出版日期：2014-05-25
求助人	Zhang 在 2026-01-26 20:24:18 发布自上海，悬赏 10 积分
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