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 Integrated Metabolomic, Proteomic, and Transcriptomic Analyses Reveal the Mechanism Underlying Brightness Differences in Eggplant ( Solanum melongena ) Peels 相关领域
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10.1021/acs.jafc.5c09568
Doi
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Yilian Wang; Zhibo Zhang; Xuejing Du; Xin Fu; Baoshou Hu; et al 出版日期：2025-11-13 |
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