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 Comparative study of oregano essential oil nanoemulsion and encapsulated in chitosan nanoparticles for enhancing the shelf life of Karish cheese 相关领域
保质期
食品科学
化学
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期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies 作者：Mohammed Hamouda; Tamer M.H.A. El-saharawy; Amina S. El-Saadany; Eman M. El-Diasty; Eman S. El-Ashaal 出版日期：2025-10-04 |
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