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标题
Effect of yam starch coating with aroeira leaf extract on post-harvest quality preservation of ‘Tommy’ mangoes
山药淀粉包衣对‘汤米’芒果采后品质保鲜的影响
相关领域
淀粉 食品科学 园艺 化学 传统医学 植物 生物 医学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2025.111659
DOI
10.1016/j.foodcont.2025.111659 doi
其它 期刊：Food Control
作者：Nayara de Sousa Silva; Gezaíldo Santos Silva; Cristiani Viegas Brandão Grisi; Vanessa Bordin Vieira; Carlos Eduardo Alves Dantas; et al
出版日期：2025-08-20
求助人
青青儿 在 2025-12-16 20:50:08 发布自重庆，悬赏 10 积分
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