Characterization of a processive inulosucrase from Lactobacillus mulieris for efficient biosynthesis of high-molecular-weight inulin

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标题	Characterization of a processive inulosucrase from Lactobacillus mulieris for efficient biosynthesis of high-molecular-weight inulin
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.enzmictec.2022.110186
DOI	10.1016/j.enzmictec.2022.110186 doi
其它	期刊：Enzyme and Microbial Technology 作者：Shuqi Zhang; Dawei Ni; Wei Xu; Wenli Zhang; Wanmeng Mu 出版日期：2023-03-01
求助人	zy 在 2026-10-22 21:50:25 发布自北京，悬赏 10 积分
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