Studies on the chemical and flavor qualities of white pepper (Piper nigrum L.) derived from five new genotypes

已完结

文献求助详情

标题	Studies on the chemical and flavor qualities of white pepper (Piper nigrum L.) derived from five new genotypes 五个新基因型白胡椒化学和风味品质的研究相关领域辛辣胡椒粉胡椒碱风味吹笛者食品科学化学感官分析栽培感官的精油己醛漆园艺生物植物有机化学涂层
网址	https://doi.org/10.1007/s00217-013-1986-x
DOI	10.1007/s00217-013-1986-x doi
其它	期刊：European Food Research and Technology 作者：Liu Hong; Fan Kui Zeng; Qing Huang Wang; Hua Song Wu; Le He Tan 出版日期：2013-04-17
求助人	Eden 在 2024-09-23 16:46:21 发布自安徽，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让源源不断科研创作灵感的涌现之地

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

活动

『应助活动周』获奖名单已公布 🔥 (2025-4-2)

更新

『中科院2025期刊分区』已更新 (2025-3-23)

更新

『即时热点』模块已上线 (2025-2-28)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 崔大胖完成签到，获得积分10

刚刚; Wangyicong发布了新的文献求助10

刚刚; Hh完成签到，获得积分10

刚刚; wsq完成签到，获得积分10

刚刚; 小刘爱科研完成签到，获得积分10

1秒前; 妮妮发布了新的文献求助10

1秒前; wei_ahpu发布了新的文献求助10

2秒前; 乐园鸟完成签到，获得积分10

2秒前; 兴奋小丸子发布了新的文献求助10

3秒前; 随性完成签到，获得积分10

3秒前; shooin完成签到，获得积分10

3秒前; 田様上传了应助文件

3秒前; 所所的应助被人生有味是清欢采纳，获得10

3秒前; 迪迪发布了新的文献求助10

4秒前; Linsey发布了新的文献求助10

4秒前; litpand完成签到，获得积分0

4秒前; 整齐小猫咪完成签到，获得积分10

5秒前; 欣喜念梦完成签到，获得积分10

5秒前; 南宫书瑶完成签到，获得积分10

5秒前; 大个的应助被aurora采纳，获得10

6秒前; 玉米发布了新的文献求助30

6秒前; 忧郁秋凌完成签到，获得积分20

6秒前; 星辰大海的应助被MengFantao采纳，获得10

7秒前; wintersss完成签到，获得积分10

7秒前; CodeCraft的应助被kaio采纳，获得10

8秒前; 李健上传了应助文件

8秒前; 星辰完成签到，获得积分10

8秒前; 土豆酱发布了新的文献求助10

8秒前; 晚风完成签到，获得积分10

8秒前; 可靠的大侠完成签到，获得积分10

9秒前; yufanhui上传了应助文件

9秒前; Persevere完成签到，获得积分10

10秒前; jenningseastera完成签到，获得积分0

10秒前; 袁江堰完成签到，获得积分10

10秒前; Hello上传了应助文件

10秒前; 叉叉茶完成签到，获得积分10

10秒前; 甜美的瑾瑜完成签到，获得积分10

11秒前; 混合结构完成签到，获得积分10

12秒前; 嗯嗯完成签到，获得积分10

12秒前; 林pupu发布了新的文献求助30

12秒前