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 Hi-C metagenomics facilitate comparative genome analysis of bacteria and yeast from spontaneous beer and cider Hi-C宏基因组学促进自然啤酒和苹果酒中细菌和酵母的比较基因组分析
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期刊：Food Microbiology 作者：Ignat V. Sonets; Mikhail A. Solovyev; Valeriia A. Ivanova; Petr A. Vasiluev; А. В. Качалкин; et al 出版日期：2024-08-01 |
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