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Effect of chitosan with different molecular weights on the antifungal activity against Colletotrichum gloeosporioides and activation of the non-enzymatic antioxidant system on infected papaya
网址
https://ift.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/1750-384...
DOI
10.1111/1750-3841.16561 doi
其它 期刊：Journal of Food Science
作者：B. A. López-Zazueta; L. E. Ayón-Reyna; R. Gutiérrez-Dorado; Fernando Arturo Rodríguez-Gómez; M. E. López-López; et al
出版日期：2023-04-12
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