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The Potential Alleviating Property Against NAFLD by Ganoderma lucidum With Bacteria‐Enzyme Synergistic Fermentation 相关领域
化学
生物化学
发酵
超氧化物歧化酶
过氧化氢酶
食品科学
胆固醇
过氧化物酶体
活性氧
脂质代谢
鼠李糖乳杆菌
脂蛋白
灵芝
酵母
抗氧化剂
脂质氧化
氧化应激
信号转导
蛋白激酶A
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期刊:Food Science and Nutrition 作者:Manhui Sun; Kecheng Li; Zi Wang; Jing Dai; Jianwei Mao; et al 出版日期:2026-06-01 |
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