Process Optimization, Extraction Mechanism and Antioxidant Activity of Ultrasound-Assisted Aqueous Two-Phase Extraction of Total Phenols and Total Flavonoids from Onion Skin

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标题	Process Optimization, Extraction Mechanism and Antioxidant Activity of Ultrasound-Assisted Aqueous Two-Phase Extraction of Total Phenols and Total Flavonoids from Onion Skin
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s11947-026-04490-z
DOI	10.1007/s11947-026-04490-z doi
其它	期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Bo Huang; Xinle Wang; Xingping Mou; Yuzhen Yang; Eryong Xu; et al 出版日期：2026-07-14
求助人	风趣从霜在 2026-08-19 00:49:14 发布自江苏，悬赏 30 积分
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