Proteins, isoleucine, lysine and methionine content of bovine, porcine and poultry blood and their fractions

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标题	Proteins, isoleucine, lysine and methionine content of bovine, porcine and poultry blood and their fractions
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881460...
DOI	10.1016/j.foodchem.2004.10.030 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Enrique Márquez; Mariela Bracho; Anangelina Archile; Lisbeth Rangel; Betty Benítez 出版日期：2004-12-10
求助人	君子慎独在 2026-08-02 21:32:39 发布自山西，悬赏 10 积分
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