High‐quality pectin from cantaloupe waste: eco‐friendly extraction process, optimization, characterization and bioactivity measurements

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标题	High‐quality pectin from cantaloupe waste: eco‐friendly extraction process, optimization, characterization and bioactivity measurements
网址	http://dx.doi.org/10.1002/jsfa.11327
DOI	10.1002/jsfa.11327 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Milad Kazemi; Sara Amiri Samani; Shiva Ezzati; Faramarz Khodaiyan; Seyed Saeid Hosseini; et al 出版日期：2021-06-11
求助人	mm 在 2026-07-18 21:56:19 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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