Identification and location of l-glycerate, an unusual acyl substituent in gellan gum

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标题	Identification and location of l-glycerate, an unusual acyl substituent in gellan gum 结冷胶中一种不常见的酰基取代基l-甘油酸的鉴定和定位相关领域化学四糖溶剂分解结冷胶多糖残留物（化学）无水的取代基普鲁兰氟化氢质谱法色谱法双糖有机化学立体化学水解食品科学
网址	https://doi.org/10.1016/s0008-6215(00)90109-5
DOI	10.1016/s0008-6215(00)90109-5 doi
其它	期刊：Carbohydrate Research 作者：Mao‐Sung Kuo; Andrew J. Mort; Anne Dell 出版日期：1986-11-01
求助人	路宝淇在 2025-12-17 20:07:38 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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