Predator-prey interactions mediate the formation of Janus droplets: The role of sodium alginate droplets

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标题	Predator-prey interactions mediate the formation of Janus droplets: The role of sodium alginate droplets
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0268005X2...
DOI	10.1016/j.foodhyd.2025.112195 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Xiaolong Li; Changhu Xue; Zihao Wei 出版日期：2025-11-01
求助人	小白在 2025-11-29 17:20:04 发布自北京，悬赏 10 积分
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