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 Purification and identification of angiotensin converting enzyme inhibitory peptides from beef hydrolysates 牛肉水解液中血管紧张素转换酶抑制肽的纯化与鉴定
相关领域
水解物
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化学
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血压
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期刊：Meat Science 作者：Aera Jang; M. Lee 出版日期：2005-04-01 |
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