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Involvement of DNA in Gel Formation of Scallop (Patinopecten yessoensis) Male Gonad Hydrolysates and Corresponding Hybrid Gel with κ-Carrageenan
DNA参与扇贝雄性性腺水解物凝胶形成及与κ-卡拉胶杂化凝胶的研究
相关领域
虾夷盘扇贝
扇贝
水解物
葡聚糖
卡拉胶
性腺
DNA
生物
精子
化学
生物化学
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解剖
酶
渔业
水解
植物
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其它 |
期刊:Journal of agricultural and food chemistry 作者:Jia‐Nan Yan; Jia‐Run Han; Xinyu Jiang; Wenjing Shang; Wengang Jin; et al 出版日期:2019-06-18 |
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