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 Secretory expression of β-mannanase in Saccharomyces cerevisiae and its high efficiency for hydrolysis of mannans to mannooligosaccharides β-甘露聚糖酶在酿酒酵母中的分泌表达及其高效水解甘露聚糖制备甘露寡糖的研究
相关领域
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刺槐豆胶
水解
甘露聚糖
生物化学
酿酒酵母
酶
发酵
化学
生物
食品科学
酵母
基因
黄原胶
多糖
重组DNA
复合材料
材料科学
流变学
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期刊：Applied Microbiology and Biotechnology 作者：Junquan Liu; Abdul Basit; Ting Miao; Fengzhen Zheng; Hang Yu; et al 出版日期：2018-09-13 |
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