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标题
Correlation of released gases and quality classification of bananas during storage
香蕉贮藏过程中释放气体与品质分级的相关性
相关领域
可滴定酸 化学 成熟 食品科学 更年期 气相色谱法 香蕉皮 气相色谱-质谱法 园艺 质谱法 色谱法 遗传学 更年期 生物
网址
DOI
10.1007/s11694-024-02516-8 doi
其它 期刊:Journal of Food Measurement & Characterization
作者:Jiaqi Zheng; Yuting Wang; Xin Zhou; Zhe Wang; Jun Wang
出版日期:2024-04-17
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