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标题
A Method for the Quantitative Evaluation of Emulsion Stability in Coffee Whiteners
定量评价咖啡增白剂乳液稳定性的方法
相关领域
瓶子 乳状液 色谱法 压实 毛细管作用 管（容器） 材料科学 化学 复合材料 有机化学
网址
https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.1982.tb10154.x
DOI
10.1111/j.1365-2621.1982.tb10154.x doi
其它 期刊：Journal of Food Science
作者：R. J. Pearce; W.J. Harper
出版日期：1982-03-01
求助人
STP顶峰相见 在 2025-07-08 14:37:17 发布自河北，悬赏 10 积分
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