Rapeseed Refined: Extraction of Polyphenols, Glucosinolates, Phytate, and Protein from Whole Dehulled Rapeseed Using Natural Deep Eutectic Solvents

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标题	Rapeseed Refined: Extraction of Polyphenols, Glucosinolates, Phytate, and Protein from Whole Dehulled Rapeseed Using Natural Deep Eutectic Solvents
网址	https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/acssuschemeng.5c06105
DOI	10.1021/acssuschemeng.5c06105 doi
其它	期刊：ACS Sustainable Chemistry & Engineering 作者：Joseph Dumpler; Amy McMackin; Magdalena Herren; Sina Hashemi Zadeh; Alexander Mathys 出版日期：2025-10-02
求助人	清脆泥猴桃在 2026-07-22 11:01:12 发布自新疆，悬赏 10 积分
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