Genetic engineering to alter carbon flux for various higher alcohol productions by Saccharomyces cerevisiae for Chinese Baijiu fermentation

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标题	Genetic engineering to alter carbon flux for various higher alcohol productions by Saccharomyces cerevisiae for Chinese Baijiu fermentation
网址	https://doi.org/10.1007/s00253-017-8715-5
DOI	10.1007/s00253-017-8715-5 doi
其它	期刊：Appl Microbiol Biotechnol 作者：Li W, Chen SJ, Wang JH, Zhang CY, Shi Y, Guo XW, Chen YF, Xiao DG 出版日期：2018-01-05
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